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Artikel der Kategorie ‘Essen & Kochen’

Schokloladenkuchen

Dezember 16, 2012 Von: corni Kategorie: Essen & Kochen Noch keine Kommentare →

Zutaten:

  • Eine Tasse Espresso
  • 250 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 450 g Zucker
  • 1 Packerl Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 3 – 6 Esslöffel Kakao
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 150 g Haselnüsse (gemahlen)
  • Zubereitung:

    Zuerst Espresso machen und abkühlen lassen.

    Dann Eier, Butter, Backpulver und Zucker + Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach das Mehl und die gemahlenen Haselnüsse dazu geben. Zum Schluss den Kakao und den Espresso dazufügen.

    Eine Form fetten und mit Semmelbrösel auskleiden. Teig hinein und bei 180 ° ca. eine Stunde backen.

    Lohnt sich Duty Free?

    Januar 02, 2012 Von: corni Kategorie: Essen & Kochen, Reisen Noch keine Kommentare →

    Flughäfen mutieren immer mehr zu Shopping Malls und nach der Sicherheitskontrolle oder der Gepäckausgabe hat man teilweise das Gefühl in einem Kaufhaus, statt in einem Flughafen zu sein.
    Aber lohnt sich ein Duty Free einkauf überhaupt?

    Aus der Kategorie Alkohol ein paar ausgewählte Produkte inkl. Preis. „Straße“ bezeichnet den „normalen“ Supermarktpreis, wobei der natürlich variieren kann.

    01.01.2012, Flughafen Hamburg:
    Havana Club 3 Jahre, 1 L: 15,90 €, Straße: 17,95 €
    Havana Club 7 Jahre, 1 L: 27,50 €, Straße: 33,90 €
    Bacardi Carta Blanca, 1 L: 14,90 €, Straße: 18,90 €
    Jack Daniel’s Old No. 7, 1 L: 23,50 €, Straße: 25,50 €
    Martini Bianco, 1 L: 7,50 €, Straße: 8,49 €

    01.01.2012, Flughafen Oslo:
    Havana Club 3 Jahre, 1 L: 129 NOK, ca. 16,67 €
    Havana Club 7 Jahre, 1 L: 225 NOK, ca. 29,97 €
    Bacardi Carta Blanca, 1 L: 125 NOK, ca. 16,15 €
    Martini Bianco, 1 L: 61 NOK, ca. 7,88 €

    Anwort: es lohnt sich ein bisschen. Man man nichts falsch, wenn man etwas mitnimmt.

    Schneller Pizzateig

    Juli 11, 2011 Von: corni Kategorie: Essen & Kochen Noch keine Kommentare →

    Naja ganz schnell auch nicht – Hefeteig sollte dann so zwei bis drei Stunden stehen… aber zur Not geht das auch ohne Hefe.

    Ein großes Backblech:

      500 g Mehl (Type 405)
      10 g frische Hefe
      2–5 EL Olivenöl
      250 ml Wasser
      8–10 g Salz

    Gefunden auf rezeptewiki.org.

    Mein Pfannkuchenrezept

    Juli 29, 2009 Von: corni Kategorie: Essen & Kochen Noch keine Kommentare →

    Weil ich es immer wieder vergesse: Hier

    Für vier Personen:

      4 Eier
      1/2 TL Salz
      1 EL Zucker
      350 ml Milch
      300 g Mehl
      evtl. 1 TL Backpulver

    Und hier gibts es weitere gute Rezepte 🙂