bookmark_borderKleiner Restaurantguide…

Kleiner Restaurantguide von mir…

Um München:
Super Italiener: http://www.restaurant-ottofonti.com/ (Ottobrunn)
Super Inder: http://www.restaurant-rama.de/ (Neufahrn und Ismaning)
Super Bayer: http://www.gasthaus-inselkammer.de/ (Höhenkirchen-Siegertsbrunn)
Noch supererer Bayer (aber das ist preislich schon die Oberliga): http://www.brauereigasthof-aying.de/ (Aying)
Italiener: http://www.lapiazzetta-poing.de/ (Poing)
Guter Bayer: http://schweiger-brauhaus.de/ (Markt Schwaben)
Super Italiener, Osteria Malandra: http://osteria-malandra.de/
Zum goldenen M: http://www.mcdonalds.de/restaurant/brunnthal-zusestr-3-b-471 (Brunnthal)
Feinkost Albrecht: https://www.aldi-sued.de/ (Ottobrunn)

In München:
Bayerisch: http://www.nockherberg.com/en/wirtshaus_wirtshaus.html (Nockerberg München)
Äthipisches Restaurant: http://www.muenchenwiki.de/wiki/Blue_Nile (Münchner Freiheit oder Belgardstraße, da sollte man reservieren – ist immer voll aber lohnt sich)
Super Inder: http://www.swagat.de/ (Prinzregentenplatz)
Vegetarisch: http://prinzmyshkin.com/de
Bürgerlich: http://www.dillinger-bar.de/ (Laim, Obersendling)
Bürgerlich Bayrisch: http://www.gerners-muenchen.de/ (am Westfriedhof)
Super Drinks + Italienische Küche: http://www.negronibar.de/ (nähe Rosenheimer Platz)
Café: http://www.tambosi.de/ (Odeonsplatz)
Café: www.cafe-fräulein.de (Viktualienmarkt)
La Bohème Schwabing (Geld nicht vergessen): http://boheme-schwabing.de/
Super Italiener, Limoni Ristorante: http://limoni-ristorante.com/

Münchner Westen:
Super Italiener: http://www.ristorante-tartufino.de/ (Puchheim)
Super Italiener: http://www.il-mulino-puchheim.de/ (Puchheim)
Super Italiener: Il Pomodorino, Lochhauser Str. 57, 82178 Puchheim

Eis:
Ballabeni: http://www.ballabeni.de/

Die sollen gut sein, war aber noch nicht da:
Fleisch: http://www.zum-goldenen-kalb.de/ (Viktualienmarkt München)

Nürnberg:
Landgasthof Hotel Gentner, gutes Hotel und sehr gute Küche: http://landgasthof-gentner.de/
SAN REMO Fine.Food.Hotel, sehr gute italienische Küche: http://das-sanremo.de/

Explizit meiner Meinung nach nicht gut und nicht empfehlenswert:
http://www.augustiner-restaurant.com/ (Kaufinger, München)

bookmark_borderSchokloladenkuchen

Zutaten:

  • Eine Tasse Espresso
  • 250 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 450 g Zucker
  • 1 Packerl Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 3 – 6 Esslöffel Kakao
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 150 g Haselnüsse (gemahlen)
  • Zubereitung:

    Zuerst Espresso machen und abkühlen lassen.

    Dann Eier, Butter, Backpulver und Zucker + Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach das Mehl und die gemahlenen Haselnüsse dazu geben. Zum Schluss den Kakao und den Espresso dazufügen.

    Eine Form fetten und mit Semmelbrösel auskleiden. Teig hinein und bei 180 ° ca. eine Stunde backen.

    bookmark_borderLohnt sich Duty Free?

    Flughäfen mutieren immer mehr zu Shopping Malls und nach der Sicherheitskontrolle oder der Gepäckausgabe hat man teilweise das Gefühl in einem Kaufhaus, statt in einem Flughafen zu sein.
    Aber lohnt sich ein Duty Free einkauf überhaupt?

    Aus der Kategorie Alkohol ein paar ausgewählte Produkte inkl. Preis. „Straße“ bezeichnet den „normalen“ Supermarktpreis, wobei der natürlich variieren kann.

    01.01.2012, Flughafen Hamburg:
    Havana Club 3 Jahre, 1 L: 15,90 €, Straße: 17,95 €
    Havana Club 7 Jahre, 1 L: 27,50 €, Straße: 33,90 €
    Bacardi Carta Blanca, 1 L: 14,90 €, Straße: 18,90 €
    Jack Daniel’s Old No. 7, 1 L: 23,50 €, Straße: 25,50 €
    Martini Bianco, 1 L: 7,50 €, Straße: 8,49 €

    01.01.2012, Flughafen Oslo:
    Havana Club 3 Jahre, 1 L: 129 NOK, ca. 16,67 €
    Havana Club 7 Jahre, 1 L: 225 NOK, ca. 29,97 €
    Bacardi Carta Blanca, 1 L: 125 NOK, ca. 16,15 €
    Martini Bianco, 1 L: 61 NOK, ca. 7,88 €

    Anwort: es lohnt sich ein bisschen. Man man nichts falsch, wenn man etwas mitnimmt.

    bookmark_borderSchneller Pizzateig

    Naja ganz schnell auch nicht – Hefeteig sollte dann so zwei bis drei Stunden stehen… aber zur Not geht das auch ohne Hefe.

    Ein großes Backblech:

      500 g Mehl (Type 405)
      10 g frische Hefe
      2–5 EL Olivenöl
      250 ml Wasser
      8–10 g Salz

    Gefunden auf rezeptewiki.org.
    Mit der Portion ist der Teig einigermaßen dick, nicht zu dick aber er könnte dünner sein… evtl. reichen 400 g Mehl auch.